L'acqua demineralizzata (o deionizzata) è un'acqua da cui è stata estratta la componente salina. È impiegata nei ferri da stiro, nelle batterie dei muletti, presso gli studi odontoiatrici, aziende sanitarie (evita il formarsi delle incrostazioni), nelle batterie, negli acquari e nei casi in cui sia consigliato l'uso di acque prive di durezza.
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